试验在断奶仔猪配合饲料中添加微生态饲料添加剂，使用同一配方研究粉状饲料和颗粒饲料饲喂断奶仔猪的效果，饲料颗粒机是养殖户们生产颗粒饲料最佳的选择，颗粒饲料可以在很大程度上提高仔猪的出栏销售。
1、材料与方法
1.1试验动物
选取120头( 28±2)日龄断奶仔猪，原栏饲养5d后全部转入保育舍，继续用教槽料饲喂7d后按照胎次、性别和体质量相近的原则随机分为2组：颗粒料试验组和粉状料试验组。每组4个重复，每重复15头猪。
1.2试验日粮
试验料由湖北省农业科学院畜牧兽医研究所动物营养中心配制（配方及营养水平见表1），粉状料按常规方法制备，由武汉市金牧动物营养中心生产，豆粕过2 mm筛片，其他原料过1mm筛片，部分加工好的粉状料运至湖北东方绿源饲料有限公司进行制粒。
制粒参数：制粒温度90℃，环模压缩比为8，颗粒直径2.5 mm。
1.3试验方法
1.3.1试验猪管理
试验于2008年7月在黄石市种猪场进行。试验前7d为预饲期，逐步将试验场所用乳猪教槽料转换为试验料。正式试验前空腹称质量，每天早上06:00、上午10:00、下午14:00和18:00定时喂料4次，每次喂料保证食槽有少量余料，晚上21:00给予少量补料并自由饮水。饲喂14 d后空腹称质量并结束试验。
1.3.2样品采集
结束试验前连续收集3d粪便，每天上午和下午各收集1次，按照粪便质量的10%加入3mol/L盐酸，放入65℃烘箱中烘干，粉碎备用。试验结束当天每重复随机抽取l头平均大小的猪前腔静脉采血，制备血清备用。
1.3.3血液生化指标分析
血清生化指标由南京建成生物工程公司提供的试剂盒，用上海科华实验系统有限公司半自动生化分析仪（L-3280型）进行测定。
1.3.4营养物质粪表观消化率(CTTAD)试验
以3 moL/l盐酸不溶灰分作为内源指示剂测定各个CTTAD。
1.3.5腹泻率
腹泻程度用腹泻指数表示，腹泻指数为粪便评分之和。
1.4数据处理
采用统计软件SAS8.0进行单因素方差分析。
2、结果与分析
2.1粉状料和颗粒料对断奶仔猪生产性能的影响
从表2可见：粉状料试验组和颗粒料试验组相比，平均日增质量和平均日采食量分别显著增加了13.47%和12.22%，料肉比和腹泻率分别降低了3.4%和22.94%，但差异不显著。
2.2粉状料和颗粒料对断奶仔猪生化指标的影响
从表3可见：颗粒料试验组和粉状料试验组相比，血清中总蛋白、白蛋白和谷丙转氨酶均无显著差异。粉状料试验组血清中碱性磷酸酶显著高于颗粒料试验组；粉状料试验组尿素氮显著低于颗粒料试验组。
2.3粉状料和颗粒料对断奶仔猪粪表观消化率的影响
从表4可见：粉状料试验组和颗粒料试验组相比，粗蛋白粪表观消化率显著提高了19.7%，粗脂肪、钙和总磷粪表观消化率分别提高了1.69%、2.99%和10.77%，但是均无显著差异。
3、讨论
颗粒饲料具有便于储存、包装、运输、减少杂菌污染、消除抗营养因子和提高适口性等优点，但是饲料中的热敏性营养物质，尤其是微生态饲料添加剂在颗粒料加工调制和高温高压的挤压过程中被灭活，高温高压处理加剧了饲料蛋白质氨基酸的美拉德反应，影响蛋白质营养价值，从而妨碍了动物对饲料中蛋白质和氨基酸的消化利用。试验研究全价配合饲料中添加以枯草芽孢杆菌和活性干酵母为主要成分的微生态饲料添加剂，在90℃条件下进行制粒，与相同配方的粉状饲料进行对比，发现粉状料试验组的生产性能显著高于颗粒料试验组，可能因为：枯草芽孢杆菌和活性干酵母在制粒的过程中被灭活，而这些益生菌具有改善机体代谢、促进肠道有益菌增殖、抑制有害菌生长和增强机体免疫等作用。但试验并没有研究制粒后的颗粒料中枯草芽孢杆菌和活性干酵母的活菌数量，下一步应该在该方面继续进行研究。
血清碱性磷酸酶作为具有遗传标记的同工酶，其活性高低可以反应动物的生长速度和生产性能，其活性与猪的平均日增质量、钙和磷的利用率呈正相关。试验血液生化指标中颗粒料试验组血清中碱性磷酸酶含量显著低于粉状料试验组，也验证了粉状料试验组生长速度和生产性能高于颗粒料试验组。血清中尿素氮的水平反应了血液中氨基酸合成蛋白质效率的高低，血清尿素氮降低反应了动物蛋白质合成代谢增强，反之则减弱。颗粒试验料组尿素氮含量显著高于粉状料试验组也反应了粉状料试验组氨基酸合成蛋白质的效率较高，和粉状料试验组粗蛋白粪表观消化率显著高于颗粒料试验组的结果一致。
4、结论
微生态饲料添加剂的粉状料与颗粒料相比，可以显著提高断奶仔猪平均日增质量、平均日采食量及粗蛋白粪表观消化率，如需在饲料中添加微生态饲料添加剂，最好使用粉状饲料，30码期期必中销售生产的饲料颗粒机使养殖户们生产颗粒饲料最佳的选择。
