众所周知，水产饲料不同于畜禽饲料，其对饲料配方、原料粉碎粒径、制粒温度、耐水性、含粉率都有较高的要求。因此，水产饲料加工工艺流程也与畜禽饲料生产有着明显的区别，饲料加工工艺直接影响到水产饲料的质量，如饲料的均匀度、沉降性、粉化率、表面光泽度及其耐水性等。合理的饲料加工工艺可显著提高饲料的消化吸收率，增加饲料的水稳定性，减少饲料对水体造成的污染，并延长鱼类的摄食时间。目前国内外对罗非鱼进行了广泛的研究，这些研究主要集中在罗非鱼的营养需求、对原料蛋白质的利用以及不同环境下罗非鱼生长及蛋白质需求的差异，但尚未见到不同饲料配方和加工工艺对罗非鱼生长性能和品质影响的相关研究报道。因此，本研究通过对不同饲料配方和加工工艺对罗非鱼生长性能和形体指标影响的研究，系统比较两者对罗非鱼生长影响的差异，以期为罗非鱼饲料的配方设计和生产加工提供可参考数据和资料。
饲料颗粒机是养殖户们生产颗粒饲料很好的选择。
1、材料与方法
1.1试验材料
全雄奥尼罗非鱼种购于遂溪杨冯罗非鱼苗种基地，运抵湛江家丰饲料有限公司养殖基地，经过消毒暂养2周后，分组进行相关试验。试验鱼选择健康活泼、无鳞片脱落受损、规格基本一致的鱼种进行分组试验。
1.2试验饲料
试验用的豆粕、菜籽粕、棉粕、玉米、羽毛粉等均取自湛江家丰饲料有限公司，罗非鱼预混料由广州诚一水产科技有限公司提供。饲料配方，饲料1组与饲料2组的蛋白质设计含量为32.5%，饲料3组与饲料4组蛋白质含量设计为28.5%，饲料1、3是由家丰商品饲料生产线生产，而饲料2组、饲料4组则是在实验室利用华南理工大学生产的ⅡF-2双螺旋挤条机挤压而成，共制成4种试验饲料。所有饲料原料均经充分粉碎后，过60目筛，微量添加成分采取逐级扩大法混合均匀，混合制粒，风干后置于-20℃冰箱中冷冻保存备用。
1.3饲养管理
试验分为4个处理组，每处理组设6个重复。将试验鱼随机分配放养于剩水0. 4ni3的玻璃缸桶中，每桶放养20尾，试验鱼的平均初始规格为12.8g左右。试验开始后，投喂饲料量根据鱼吃食情况进行调整，日投喂率为体重的2%～4%，根据鱼的摄食情况，每周增加投喂量。前2周投喂3次，时间分别为9：00、12：00、18：00，待鱼吃食正常后每天投喂2次，时间分别为10：00和17：00。
试验用水为过滤地下水，在蓄水池经充分曝气，试验期间采用自然水温，白天平均水温为23.8—28.7℃。养殖采用增氧机全天增氧，溶解氧在5mg／L以上。整个试验期间养殖用水pH值保持在7.0—8.5之间，每3天换一次水，换水量为总水量的60%～70%，换水的同时，清除水中的残饵、粪便。
试验结束后称重、计数，并从每组随机抽取10尾罗非鱼，分别测量其体长，称量其内脏重、体重。
1.4样品的测定方法
饲料的粗蛋白含量用凯氏定氮法测定，粗脂肪含量采用索氏抽提法，粗灰分采用550℃高温马福炉灰化法；水分采用恒温干燥法(105℃)测定，钙含量采用EDTA快速测定法测定}磷的含量用钒钼酸铵比色法测定。
