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精准畜牧业的研究与应用 木屑颗粒机|秸秆颗粒机|秸秆压块机|木屑制粒机|生物质颗粒机|30码期期必中 / 13-11-02

    继上世纪80年代初美国提出“精确农业”概念以来,发达国家都先后致力于该领域研究,经过20余年的发展,世界“精准农业”体系已基本成型,并使农业生产效率大幅度提高,但主要集中于以3S空间信息技术和作物生产管理决策支持技术(DSS)为基础的面向大田作物生产的精准农作技术的研究与应用,而在畜牧业领域却应用不多。本文拟在“精准畜牧业”的概念与意义、研究现状及发展设想作一阐述。
1、精准畜牧业的内涵
    所谓精准畜牧业,即结合精准农业的技术思想,对畜牧业生产进行定位、定时、定量的最优化控制与管理,以达到经济、生态和社会效益的统一,获得经济、环境等方面的最高回报。
    精准畜牧业主要体现在以下几个方面:畜种改良精准化,饲料生产精准化,养殖生产精准化,畜产品加工精准化及畜产品流通精准化。
2、发展精准畜牧业的意义
    当前,我国畜牧业的发展正处在一个关键时期,内有人畜争粮问题、畜产品安全问题、生态环境污染问题等方面的压力,外有技术性的以及非技术性的国际贸易壁垒等方面的障碍。在这一系列问题下怎样发展我国畜牧业,专家学者们提出了许多不同的发展计划和模式,如生态环保型畜牧业、福利型畜牧业、畜产品安全型畜牧业等等,但都比较片面,不能代表我国畜牧业发展的全部。从另一个角度来看,不管是生态型、福利型、畜产品安全型还是标准型,其核心思想无不围绕“精准”二字,只不过侧重点不同而已。如生态型畜牧业主要侧重于生态环境的保护和畜牧业的可持续性发展,其实现途径还是通过精准的饲养环境预警系统、粪便处理系统、环境监测系统等来加以实现:再如福利型畜牧业虽侧重于适应国际贸易环境增强我国畜产品的市场竞争力,具体措施还需实行精准的饲养管理系统、畜产品的运输加工系统,减少动物应激。因此只有“精准”才能准确全面地概括我国畜牧业的发展方向。
    发展精准畜牧业是时代特点所决定的,是我国畜牧业的根本出路,也是适应我国国情和国际大环境的需要。
2.1饲料资源的短缺要求发展“精准”型畜牧业
    随着我国畜牧业的迅速崛起,“人畜争粮”已成为制约畜牧业发展的重大问题。因此,建立一套精准的饲喂系统(精准的畜禽环境控制、精准的投料、精准的饲料配方),减少浪费,开发新的资源,
减缓我国的畜粮压力,势在必行。
    30码期期必中销售的饲料颗粒机秸秆颗粒机是养殖户们生产颗粒饲料很好的选择。
2.2畜牧业“精准化”有助于提高畜产品品质,增强畜产品市场竞争力
    随着集约化饲养体系的逐渐完善,畜禽养殖规模正不断扩大,但一系列弊端亦显露出来,如饲养舍内有害气体浓度、温湿度等得不到有效控制,畜禽应激反应严重,肉蛋奶品质下降,药物残毒等,影响了我国畜产品的市场竞争力。加之来自国际动物福利组织及技术贸易壁垒的影响,致使我国畜产品的出口受阻。而通过建立精准化的饲养体系,实现对畜禽生存环境的自动控制,可有效减少应激,提高畜产品品质,应对国际“绿色”贸易壁垒。
2.3发展精准型畜牧业是保护生态环境、实现可持续性生态农业的需要
    在“菜篮子”工程的推动下,我国畜牧业产值和畜禽养殖规模发生了巨大变化,大量外源性饲料等物质转化为丰富的畜产品,但同时也产生了大量畜禽排泄物,破坏草地植被,给生态环保带来了沉重的压力。因此迫切需要采取有效的精准化畜牧业生产,进行多层次、多环节的综合治理,变废为宝,化害为利,保护生态环境。
2-4发展精准型畜牧业有利于市场的稳定平衡
    利用3S等时间空间信息采集技术和全国信息网络系统,通过全方位、多层次的控制我国畜牧业生产及畜产品的流通与销售,可有效防止畜牧业生产的盲目性、无序性,保持畜产品及相关市场的繁荣稳定。
2.5发展精准型畜牧业有助于提高劳动生产率,节省人力资源
    精准化畜牧业由于其高度自动化、机械化的特点,大大减轻了工人的劳动强度,提高了生产效率。
3、精准畜牧业的发展现状
3.1品种改良方面
    美国肉牛研究专家Brethour教授用了近12年的时间致力于超声波技术在家畜改良方面的研究。其研究内容:建立背脂方程式,确定背脂与大理石花纹肉的对应关系;确立最佳的屠宰日期;计划通过超声波预测小牛遗传学上的潜能等。
    以色列全国共有奶牛13万头,其中就有8.5万头牛的系谱、产奶量、发情配种、奶的质量、耐热反应、卫生防疫保健等都进入了电子计算机系统,育种协会和农民随时可获得任意一头牛的所有资料,这样就大大促进了选育的准确性和进展速度。
3.2饲养管理方面
    以色列的集约化养禽场,其温度、湿度、增重、供给饲料、供水、拾蛋、光照等均由电脑控制,如发生障碍时,警报器便发出呼叫,以采取措施。美国奥林万蛋鸡养殖场采用封闭式自动化控制,室内设有调温设备,粪便清除自动化,鸡蛋的捡运采用履带式运输和机械自动包装,先进快捷,蛋鸡死淘率月平均为0.5%,全程低于10%,每只蛋鸡平均产蛋280个,约17kg。
3.3饲料生产方面
    ADM公司是美国最大的谷物加工企业,饲料的加工过程自动化程度较高,成品采用大型包装机一次完成,立体升降式成品库按产品分类有序放置和管理,其饲料及添加剂生产有着严格的质量控制和检验标准。
3.4畜产品加工方面
    随着疯牛病、瘦肉精、二?f英、苏丹红等一系列案例的出现,食品安全已成为全球普遍关注的问题。各国在畜产品加工方面更是严格把关,如美国提出了有关食品安全方面的HACCP计划,并在逐步完善中。其中将辐射作为降低肉和家禽产品病原体水平的处理方法在37个国家批准使用。研究表明,电离辐射能显著降低肉类食品里的各级病原微生物,如沙门氏菌,金黄色葡萄球菌,及各种寄生虫,而且可保持原汁原味。
3.5动物尸体和粪便处理方面
    目前,美国明尼苏达州正进行一项气味管理计划,这一计划通过动态的气味信息技术及先进的生物过滤器、生物化学涤气器、离子转换、嫌气氧化等措施以达到有效控制气味扩散污染的目的。
3.6牧草种植方面
    德国在大面积的牧草生产田里成功地应用了3S技术,如对土地精确定位,按肥力程度确定播种量和施肥量等。目前世界上已开发的全球定位系统(GPS)能够快速方便地获取高精度位置信息,尤其是差分定位系统(DGPS)的定位精度更是达到亚米级的水平,适时动态差分(RTK)能够在野外适时得到厘米级的定位精度。而高光谱遥感技术,光谱分辨率可达到纳米级水平,它可以很好地区分牧草的叶片生化成分、含量及其变化。
3.7其它方面
    德国“环境研究”公司,通过采用全球卫星定位系统成功开发出犬全球定位跟踪项圈,并实现了商业化。
    可以看出,目前世界精准畜牧业在各国专家的努力下,已取得了一定成绩,在部分地区实现了机械化作业,但总体看仍处于发展的初期阶段,各方面的技术研究范围比较窄,未能形成系统的精准模式,离精准的要求还有很长一段距离。此外,各国畜牧业的精准化进程不一致,国际间的技术合作不够。
4、我国发展精准型畜牧业的设想
    精准畜牧业在国内已开始了这方面的研究工作,并取得了一定的进展。据报道,北京市饲料科学技术研究所与北京市粮食科学研究所联合开发的9WAF-II型奶牛精准饲喂系统能够自动识别奶牛个体,并根据个体需要投料,其个体识别率高达99%以上。胡肄农等对蛋鸡规模化养殖场的自动监控系统进行了研究,实现了舍内温度、湿度、光照及氨气浓度的预警控制系统。在营养调控方面,市场上有许多配方软件,但大都过于简单,尚未考虑实现动态纠偏功能。目前我国畜牧业信息资源网络平台已初具雏形,基本实现了资源共享。但总体来说,我国精准化畜牧业还处在学习探路阶段,自己的东西不多,缺乏相关技术领域人才的参与及资金的投入。
    近期内,我国精准畜牧业宜在以下几方面开展工作。
4.1建立一套适合我国国情的精准放牧系统
    加强遥感技术(RS)的研究应用,在对地面光谱测量数据和采样测试相关数据进行分析的基础上,建立遥感数据与土壤状况或作物物理化学参数(如叶面积指数、叶绿素含量、土壤特性等)之间的相关关系,结合草地植被生态生理过程间接获取植物特性(植被冠层营养水平、籽粒、生物质产量、质量等信息)。建立一套决策支持系统(DSS)’.根据以地理信息系统为平台的3S技术获得的信息预测单位面积的草地植被长势,判断最佳放牧区域及每寸土地的最佳放牧时间,并根据草地沙化状况,找出补救措施,如分区轮牧、动态施肥、保护野生优良草种资源、补播草种、人工改造等。
4.2建立人工智能的育种改良系统,加快育种改良进程
    建立一套以模糊控制算法为核心的人工智能育种改良技术。由信息采集系统对全国各地奶牛及其后代的体征、生产性能等信息进行动态采集,然后将信息送往专家系统,利用模糊逻辑理论推断出最优的杂交育种模式。
4.3实现精准化饲养
    加快生态系统模拟和自动控制技术的研究开发,实现养殖业的“精准”化。所谓生态模拟控制技术就是将养殖场或畜禽合作为一个生态单元,模拟自然生态系统,采用电脑控制自动调节温度、湿度和空气质量,实行自动投料、饮水和产品分检及运输等自动控制技术。
4.4建立人工智能的精准配方师系统
    即建立能够不断获取外来信息,积累经验,并可随时改变策略,以得出最优个体配方的智能系统。人工智能配方系统的建立需要3S等时间空间信息采集技术的支持。在知识库的基础上,通过先进的信息采集技术获取个体的体况指数、采食量、排泄物的成分组成、个体行为等复杂信息,利用其高速的信息转换能力和复杂计算能力,对上次的配方进行分析、校正,以制定出针对此个体的“精准”配方,并将获得的信息及分析推理的结果贮存在知识库中。
4.5加快3S技术在水产渔业上的应用
    根据高光谱遥感高光谱分辨率特性,获取水体中鱼类资源信息,为合理地进行捕鱼提供决策支持。利用遥感手段还可以对水域生态进行监测,根据水体中叶绿素浓度分布、可溶性有机物等判断水体富营养化程度,从而推断人工养鱼投料量的多少,实现人工养鱼的自动投料控制。
4.6建立全国养殖大区周边环境监测预警系统
    利用3S技术对全国各畜牧区周边的大气、水域、土壤等进行监测,动态获取空气中氨气、硫化氢等有害气体含量,水体中氮、磷浓度及土壤中磷、亚硝酸盐含量等反映环境受污染程度的一系列参数,并进行计算分析,对可能产生的不利影响及时发出警告,并给出相应的改善措施。
4.7建立一套精准的疾病防控系统
    通过先进的数据采集技术,建立动物的体表特征及行为(如奶牛的抬蹄、猪的咬尾站姿等)与各种疾病的预兆关系,提前作好预防工作,将疾病扼杀在萌芽当中。

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