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南安市仔猪生产存在的问题与措施 木屑颗粒机|秸秆颗粒机|秸秆压块机|木屑制粒机|生物质颗粒机|30码期期必中 / 13-11-01

     近几年来,我市养猪生产者能认识到仔猪适时断奶、合理的营养供应和科学的生产管理在整个养猪生产中的重要性,并逐渐接受各种配合饲料和新技术,促进了仔猪生产的发展。但是,还存在不少问题,制约着养猪生产水平的进一步提高。
1、仔猪生产存在的突出问题
    1.1新技术未得到充分应用  如:仔猪饲料膨化技术、猪的理想蛋白模式和早期断奶技术等,相当部分的生产者还没有充分认识和掌握,没有广泛应用普及。
    1.2养殖环境备件差  仔猪生长的快慢取决于品种、营养和环境三大因素。我市相当部分生产者忽视环境因素对仔猪生产的影响,仔猪的生活环境(卫生、温度、湿度、通风)不尽理想,当气温低时没有采取防寒保温措施,梅雨季节没有解决舍内阴暗潮湿问题,常常导致仔猪消化道、呼吸道疾病的发生。
1.3  生产模式参差不齐养殖规模差异很大,既有万头以上的集约化养殖,又有一家一户的个体养殖;既有设备齐全的现代化生产,又有因陋就简的传统养殖;饲料更是千差万别。这就造成科学养殖模式难以推广,先进的养殖技术难以普及。
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    1.4饲料配伍不合理在饲料配合方面,仅注重饲料粗蛋白质含量,而忽视其它营养成分;对饲料原料特性没有准确把握,盲目使用某些原料;日粮营养水平不平衡,特别是能量和氨基酸比例不合理等。
    1.5饲料加工技术不过关  大多数养殖场只关心饲料配方组成,而忽视加工技术对饲料营养价值的影响。
    1.6  防疫制度不完善部分小型养殖企业,特别是散养户消毒制度不健全,措施不到位,仔猪疾病得不到及时治疗。
2、提高仔猪生产水平的措施
    2.1科学配制日粮
    仔猪在出生后的头几周,其消化、代谢、免疫系统等方面都发生很大变化,配制适合仔猪消化生理的饲粮,是克服早期断奶综合症的最有效方法,选择优质饲料原料也是基本条件之一。
    2.1.1谷物原料  仔猪的谷物饲料主要有玉米、次粉、小麦麸等。玉米消化能虽然优于其它谷物原料,但是蛋白质、赖氨酸、色氨酸含量低。谷物的主要成分为碳水化合物,幼龄仔猪其盲肠和结肠中的微生物能对没有被消化的残余饲料进行发酵,如果日粮中的碳水化合物过剩而不被消化,肠道中微生物的加剧发酵,将会导致仔猪腹泻、脱水,并产生营养缺乏症。可见,在配制仔猪日粮时,考虑仔猪对碳水化合物是否适量至关重要。
玉米含水量和贮存期是影响玉米品质的主要因素,必须注意其含水量和贮存期。设计配方时应扣除玉米的含水量,饲料配方可达到营养标准;若玉米贮存期过长,霉菌污染的可能性大,易引起霉菌中毒。
    2.1.2蛋白质原料植物性蛋白质原料通常含有多种抗营养因子。因此,配制仔猪饲粮时,应尽可能采用鱼粉、血浆蛋白粉、血球蛋白等动物性蛋白质原料,减少大豆饼(粕)等植物性蛋白质原料的用量,确保仔猪对蛋白质的吸收与利用。
    2.1.3脂肪和油脂  由于早期断奶仔猪的采食量有限,宜供给优质高能量日粮,最好是添加脂肪或油脂。各种油脂消化率以椰子油最高,豆油和玉米油次之,猪油和牛油最差。大豆磷脂,主要成分为卵磷脂,可部分或全部代替油脂,在仔猪饲料中有一定的应用前景。
    2.1.4膨化大豆近年来,膨化大豆以适口性好、消化率高、抗原物质和抗营养因子含量低等优点,被应用于早期断奶仔猪日粮。大豆经膨化后其化学组成发生改变:水分降低40-60%,粗纤维含量减少30-50%,淀粉糊化度达40-50%。膨化后由于其结构的改变从而增加了对消化酶的敏感性,增加能量利用率;同时膨化还可破坏大豆胰蛋白酶抑制因子和大豆球蛋白、B-聚球蛋白两种抗原物质,从而能减少仔猪腹泻的发生,提高了仔猪生长率。
    2.1.5酸化剂  仔猪断奶后头两周,在饲粮中添加酸化剂,能弥补仔猪胃酸不足,促进乳酸菌、酵母菌等有益微生物的繁殖,抑制病原菌的生长,激活胃蛋白水解酶的活性,并有助于保持饲粮的新鲜度。
    2.1.6抑菌剂  在早期断奶仔猪日粮中添加高剂量的锌,能减少仔猪腹泻,提高日增重,改善饲料转化效率;高铜(250 mg/kg,硫酸铜)日粮对仔猪也有类似效果。
    2.1.7酶制剂  仔猪断奶前后营养源截然不同,所需消化酶谱差异大,断奶后淀粉酶、胃蛋白酶活性明显不足,加之断奶应激对消化酶活性增长的抑制,因此在断奶仔猪饲粮中加入外源酶制剂可以补充内源酶的不足。
    2.1.8益生素  益生素大都是胃肠道内正常菌群,在胃肠道内产生有机酸或其他物质而抑制病原菌的致病能力。在益生素应用过程中,受到使用时间、动物应激程度、动物年龄等多种因素影响,一般在幼龄仔猪以及饲养环境差时使用效果较好。
    2.2合理配合饲料
    仔猪断奶后头两周采食量往往偏低,在设计饲料配方之前,必须准确分析各种饲料原料的营养成分(如水分、粗蛋白质、钙、磷等),有条件者还要分析氨基酸、纤维等成分。只有这样才能使制定的饲料配方与预期的营养水平一致,同时必须考虑:
    2.2.1能量仔猪料的能量水平是影响仔猪增重的最重要营养素。如果日粮消化能浓度过低,仔猪摄取到的各种营养成分能满足不了仔猪的营养需要,将影响仔猪生长。因此,消化能浓度必须和仔猪的预期采食量相吻合。在断奶后的头两周,可在考虑投入与产出的前提下,适当提高日粮的能量水平。
    2.2.2蛋白质最大日增重的断奶仔猪其全植物蛋白质饲粮的粗蛋白质水平为18. 9%,而复合型饲粮为19. 9%。值得注意的是,在降低饲粮粗蛋白质水平时,必须添加合成氨基酸,达到氨基酸平衡,确保饲粮蛋白质能满足仔猪对必需氨基酸的需要。
    2.2.3理想蛋白模式在配制仔猪饲粮时,必须充分考虑理想蛋白模式,才能确保仔猪生长需要。配制仔猪理想蛋白模式饲粮需考虑的氨基酸,包括:赖氨酸、蛋氨酸十胱氨酸、苏氨酸等,特殊情况下还要考虑色氨酸和异亮氨酸。
    2.3饲料加工工艺
    生产者应认识到,不仅营养成分的配比影响饲料的品质,而且加工工艺也会影响各种营养成分的利用效率。
    2.3.1粉碎粒度  饲料原料粉碎后表面积增大,更容易同消化酶反应,提高营养物质的消化率。但是,如果粉碎过细,颗粒太小,不仅会增加生产和饲喂过程的粉尘,而且可能会导致仔猪胃溃疡的发生。仔猪饲料在700微米左右颗粒度时,饲料转化效率最佳。
    2.3.2膨化饲料原料在膨化的高温、高压作用下,其物理、化学组成和性质都发生了不同程度的变化,特别是淀粉的糊化度增加,更容易被酶所作用,使消化利用率大大提高,应进一步推广应用。

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