饲料原料及产品的各种营养成分的分析需由化验室进行。各种营养指标的分析必须使用粉碎过筛的样品。笔者从事饲料品质监测工作多年，在工作中发现样品经粉碎机粉碎后水分都会有一定程度减少，而水分减少程度与样品种类和粉碎机有着密切关系。而且水分含量越高的原料水分损失越多，尤以玉米、大豆等硬质原料为甚。这样在进一步分析中，得出的水分含量将比实际含量低，而其他各种指标将会比实际值增加。这就会使我们把原本较次的原料当作好的原料收下。我们一般按水分超1扣1的原则扣价，这将给原料供应商带来丰厚利润，而却给我们饲料生产厂家带来一系列的损失。如在贮存中，把高水分的原料按低水分来存放使原料霉变，增加毒素的繁殖能力，过高的水分会引起产品在袋中结块或结饼。在生产中会降低粉碎效率，易结拱、糊筛网，使粒度合格的料粒不能及时过筛，导致电能浪费及不必要的机械磨损，还可能导致畜禽的消化问题等。这一系列问题都是由高水分带来的，可见水分含量的准确分析对饲料生产厂家有着重要的经济意义。
现就本人工作的化验室使用的2台粉碎机对不同的样品作些简单的分析比较：
(1)拿一些饲料成品用2台粉碎机及研钵进行磨碎，然后在同等条件下，用国标法105。C3小时进行水分测定，结果如表1。用研钵磨碎测得的样品水分近似等于样品的真实水分。从表1可以看出上海嘉定生产的JFSD-100粉碎机粉碎样品测得的水分与研钵磨碎的水分基本无差别，瑞士tecator公司产Cyclotel1093Sample Mill旋风式样品磨粉碎后样品水分损失0.2-0.4。而不同粉碎机对不同料型基本无差别。从表1中我们可看出，上海嘉定粮油仪器有限公司产玉穗牌JFSD-100粉碎机更适合水分测定。
(2)对一些无法用研钵磨碎的硬质硬粒，我们直接用2种型号的粉碎机粉碎后进行水分分析比较，结果见表2、表3。
从表2、表3看出，黄豆水分测定中瑞士tecator公司产Cvclote11093Sample MiⅡ旋内式样品磨比上海嘉定粮油仪器有限公司产JFSD-100粉碎机损失2-3个水分。玉米损失1-2个水分。从表2、表3中看出测玉米水分宜用1050C4小时，黄豆宜用1050C3小时。黄豆和玉米结构不同，黄豆总体都是硬质水分损失较多，而玉米因胚芽部位较软，所以粉碎后水分损失相对较少。可以得出结论：颗粒越硬损失水分越多，水分越高相对损失的水分越多。从表2、表3可以看出，瑞士tecator公司产Cyclotel1093Sample MiⅡ旋风式样品磨不适宜做水分测定。上海嘉定产JFSD-100粉碎机更适宜样品的营养成分分析。
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