在中国最大的利用畜禽养殖废弃物和蔬菜秸秆制造生物有机肥基地——沃泰生物的车间里，几台大型专用粉碎机正轰鸣着将蔬菜秸秆粉碎，接下来它们将跟收集来的畜禽粪污混合搅拌在一起产生反应。在污染变身资源的道路上，这是秸秆与粪污的第一次相遇。我们河南省富 通 新能源科技有限公司生产销售的秸秆颗粒机产品如图所示：
此后，它们将接受一系列让人眼花缭乱的物理、化学反应，这些反应包括“接种1号菌→自动布料→有氧发酵→接种2号菌，除臭、腐熟灭菌、翻刨→增氧曝气→换池出料→筛分+粉碎→接种3号菌→生物肥质检”。在混合定量包装之后，一袋袋优质的生物有机肥便可出厂了。
让废物变宝贝，诉说着科技力量的神奇。但很多人并不知道，蔬菜秸秆和畜禽粪污结合、变身过程中经历了什么，它们被资源化利用，又会给我们国家带来什么?
无尽的烦恼：猪肉牛肉、鸡鸭鱼肉，吃起来香，养起来脏，蔬菜也是，产生的秸秆问题多多
一边是无处安放的蔬菜秸秆、畜禽养殖中的粪便大量排放污染环境，一边是化学肥料导致耕地酸化、有机质不断流失、农村缺乏绿色能源。一“多”一“少”之间，反映出秸秆和粪便利用的巨大市场。
“我们常见的猪肉牛肉、鸡鸭鱼肉，吃起来香，但养起来脏。”畜禽养殖产生的粪污曾经让黄保华十分头疼，“搞养殖必然产生粪污，畜禽养殖场每天排放大量的养殖污水，它们富含氮、磷等营养物质，排入鱼塘及河流中会造成水体富营养化，使水生生物死亡，严重时会导致鱼塘及河流 丧失使用功能”。数据显示，目前全国畜禽粪污年产生量约30亿吨，相当于每生产1公斤肉类，就要产生44公斤的畜禽粪污，这是农业面源污染的主要来源。
“这些东西处理不好，是污染、是烦恼，当然处理好了也是资源。”今年两会期间，农业部部长韩长赋曾表示，我国养殖业规模巨大，年产8000多万吨肉类产品，占世界第一。一年生猪的饲养量接近12亿头，禽类一年中出栏130多亿只，由此每年产生的畜禽粪污，包括屠宰场清理粪污 产生的污水达30亿吨，秸秆8亿多吨，还有大量的农膜没有回收。
以寿光为例。众所周知，山东寿光是闻名全国的“菜篮子”。2016年，全市蔬菜种植面积80余万亩，总产量达20多亿公斤，但蔬菜丰收之后留下的蔬菜秸秆就高达100余万吨，给地方带来了无尽的烦恼。
“我国的作物秸秆除了部分被饲料化等利用外，尚有40%以上被当做废弃物丢弃，成为可怕的污染源，已造成严重的环境污染问题。”黄保华表示，“大量的秸秆被乱堆乱放，不仅影响了交通，堵塞了河流，造成农业面源污染越来越严重，同时秸秆长期置放以后，其携带的病原菌、虫卵 等致病源随处传播，不仅影响着生态，更给人身健康带来极大危害。”
“要以提高农业供给质量为主攻
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