传统的露天自然干燥方法存在诸多弊端：效率低，周期长，占地面积大，易受阵雨和梅雨等气候条件的影响，也易受风沙、灰尘、苍蝇和虫蚁等的污染，难以保证被干燥农副产品的品质。而太阳能干燥的重要性在世界范围内日益明显，特别是在某些日照充分的地域，利用丰富的、可更新的和干净的太阳能堪称一本万利。在我国农村，许多农产品干燥，如烟叶、谷物、水果、草药和蔬菜等，传统的风干晾晒的干燥方法正逐渐被更有效和更经济的太阳能干燥技术所代替，30码期期必中生产销售滚筒烘干机、气流式烘干机等干燥烘干机械设备。
太阳能烘干机是将太阳能转换为热能以加热物料并使其最终达到干燥目的的完整装置。它的结构型式很多，常见的有温室型、集热器型和热泵辅助式等。针对我国广大农村的实际条件，在兼顾干燥效果与经济性的基础上，笔者设计了一种小型柜式太阳能烘干机。
1、基本结构
该小型柜式太阳能烘干机是由太阳能空气集热器与温室型干燥室组合而成的干燥装置，主要由空气集热器、柜式干燥室、搁架及搁板、排风机等部分组成，小型柜式太阳能农产品烘干机结构见图1。
1.1空气集热器
空气集热器是太阳能干燥器的关键部件。这里采用最简单最经济的平板型集热器，它主要由吸热板、透明盖板、隔热层和外壳等部分组成，平板型集热器的结构示意见图2。
1.1.1吸热板
它是平板型集热器内吸收太阳辐射并向干燥器内的空气传递热量的部件。平板型集热器的整体结构是平板形状，但其表面结构不一定是平板式的，也可以做成V形板式、波纹板式等，以增加其辐射面积。吸热板的材料可选用铝合金、铜、镀锌钢等。为了使吸热板最大限度地吸收太阳辐射能，并将其转换成热能，在吸热板上应涂覆深色涂层。常用的涂层材料有硫化铅、氧化铜、氧化铁、黑铬、黑镍等选择性吸收涂层。
1.1.2透明盖板
透明盖板的功能主要是保护吸热板不受灰尘及雨雪的侵蚀，同时阻止吸热板在温度升高后向周围环境散热。目前，国内外使用最广泛的透明盖板材料还是平板玻璃，经济又实用。干燥器中的透明盖板一般只需采用单层平板玻璃。
1.1.3隔热层
隔热层是集热器中抑制吸热板通过传导向周围环境散热的部件，常用岩棉、矿棉、聚氨酯、聚苯乙烯等材料，推荐采用经济实惠的岩棉。隔热层的厚度一般在30mm-50mm。
1.1.4外壳
外壳要求有一定的强度、刚度、密封性及耐腐蚀性，可根据实际情况选用铝合金板、不锈钢板、碳钢板和木板等材料制作。
1.2柜式干燥室
柜式干燥室为一个长方体的温室，其朝阳的一面和顶面覆盖平板玻璃，其余表面均为隔热保温层加外壳，材料选用同平板型集热器大致相同。
1.3搁架与搁板
搁架与搁板的材料可选用铝合金和钢板等。搁架固定在干燥室内侧，搁板为活动的网状结构，其网状结构的孔眼大小应保证被干燥的产品不会漏下。
1.4排风机
当搁板上摆放了待干燥的产品后，对干燥室内的空气流动将产生一定的阻力，为了确保干燥室内形成一个良好的风速，应在干燥室的顶部设一个排风机：调节排风机的风力便可调节干燥室内的空气流速及通风量，及时将湿空气排出。
2、工作过程
柜式烘干机的集热器的安装倾角应与当地的地理纬度基本一致，以保证充足的日照。被干燥的物料摊放在若干搁板上，并分层依次摆入柜式干燥室的搁架中，关上柜门开始干燥。
太阳辐射能穿过空气集热器的玻璃盖板后，投射到集热器的吸热板上，被吸热板吸收并转换成热能，用以加热集热器内的空气，使其温度逐渐上升。由于排风机的作用，致使干燥室内的气压降低，同时，热空气因密度较小有向上流动的趋势，于是便不断地向干燥室内流动。
热气流将热量传递给搁板上被干燥的物料，使物料中的水分不断气化。上升的热气流把水汽及时带走，从而达到干燥物料的目的。排风机将潮湿的热气流抽出干燥室外，实现了干燥介质的强制循环，强化对流换热，缩短了干燥周期。
3、应用特点
小型柜式太阳能烘干机具有以下一些特点。
(1)结构简单，易于制作，适宜于中小型农场及农户使用与维护。
(2)采用开启方便的柜式结构，干燥物料相对封闭，避免受外界环境（风沙、灰尘、飞虫）的干扰。
(3)干燥室内部采用了抽屉式的搁板装置，便于加料与卸料。
(4)采用平板型空气集热器，可将空气加热至60℃-70℃，与晾晒相比，干燥温度高，且温度及气流速度均可调节。
(5)使用小型排风机，强化了热空气与物料的对流换热，改善了干燥效果，保证了干燥质量。
4、适用范围
小型柜式太阳能农产品烘干机主要适用于既要求干燥温度较高又要求洁净干燥环境的物料，如玉米和小麦等谷物；鹿茸和黄芪等中药材；烟叶、茶叶、挂面、腐竹、瓜子、啤酒花、桂圆和红枣等农副产品。
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