一、影响烘干机安全使用的原因
1．电气方面
(1)电力线路私拉乱接，安装不规范；电线、闸刀等质量差，导致发生短路、跳火、漏电等故障。
(2)采用的风扇质量不好或功率过小，导致炉头散热不良，引发火灾。
(3)电压过低，风扇达不到额定的转速，亦导致炉头散热不良。
2．炉头方面
(1)加工质量低劣，焊接部位存在缝隙，使用过程中发生漏火现象。
(2)用料钢板过薄，容易烧穿形成孔洞，使火苗外漏而引发事故。
(3)炉头经长时间使用或长时间闲置，被化学腐蚀，产生孔洞而没有及时修复，使用时亦发生火苗外漏现象。
(4)烟囱口离易燃物过近，铁皮烟囱温度过高或烟囱内火星外窜而引发事故。
(5)进风口或排风口被异物封堵，导致排风不畅，炉头温度异常升高而引发事故。
3．箱体方画
(1)炉头与烘箱间的隔板没有采用阻燃材料。
(2)最下层筛状摊菇篱片离热风口的距离太近。
(3)入风口没有安装防护网罩，异物容易掉入炉头，与炉头高温的外壁接触引发火灾。若不慎把手伸人其中，容易发生人为伤害事故。
4．操作人员方面
(1)操作人员没有根据风扇转速的快慢和菇的干燥程度，及时控制和调整火力，导致炉头被烧红而引燃箱体材料。
(2)烟囱口和炉堂口的易燃物没有及时清理。
二、使用香菇烘干机的安全防范措施
1．采用质量好、功率足够的风扇，选用规格标准的电气器材，安装需请持有上岗证书的电工。
2．炉头质量要可靠，炉头与烘箱间的隔板采用阻燃材料制作，旧炉头在使用前要及时检查，对损坏部分要及时修复。
3．加强对操作人员的安全教育，提高安全防范意识；要合理安排班次，防止疲劳操作；要根据风扇转速和菇的干燥程度及时控制好火力；及时清理烟囱口和炉堂口周围的易燃物。
4．逐步建立香菇烘干机生产质量监控体系，实行生产许可证制度，全面提升香菇烘干机生产质量水平。
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