1、能使粮食彻底换向
螺旋式换向器是由螺旋叶片、圆筒、上渐缩管和下渐缩管四部分组成。4只螺旋叶片从圆筒上沿沿着圆筒内壁至下沿旋转180°，以此来实现粮食换向。粮食通过上渐缩管在进入圆筒内换向时，其流速虽有增加，但不会影响整个换向结果。线性杂质也不会挂在螺旋叶片上而阻塞换向器。如偶有畚斗等杂物阻赛换向器时，只要打开换向器上部的检修孔清出即可。使用交叉式换向器也存在粮食在换向器内的流速增加现象和畚斗等杂物的阻塞现象，这是螺旋式换向器和交叉式换向器的共同特点。
螺旋式换向器能让烘干机内的粮食在其内部沿着螺旋叶片方向旋转180°，因此，它能把原来最先接触干燥介质（此时介质正处在高温、干燥状态）的最内侧粮食变成最后接触干燥介质(此时介质已处在低温、潮湿状态）的最外侧粮食；把原来最后接触干燥介质的最外侧粮食变成最先接触干燥介质的最内侧粮食。而目前这种交叉式换向器是由内溜管、外溜管、上渐缩管和下渐缩管四部分组成，它首先把进入换向器的粮食分成内外两层，然后再把内外层的粮食进行交叉对换来实现粮食换向。这里大家不难看出，由于烘干机内的粮层是很厚的（其厚度都在300mm以上），因此，原内层内侧（也就是最内侧）的粮食经交叉式换向器被换到外层的内侧（也就是整个粮层中部），而并非换到外层的外侧（也就是最外侧）；同样，原外层外侧的粮食经交叉式换向器被换到内层的外侧（其实也是整个粮层中部），而并非换到内层的内侧。由此看来，目前这种交叉式换向器并没有真正达到使粮食彻底换向的目的。而螺旋式换向器能使粮食在其内部旋转180°，从而把原最内侧的粮食换到最外侧来、原最外侧的粮食换到最内侧去，其换向结果十分彻底。粮食在烘干机内的换向效果越好，烘后粮的水分差就越小，其品质也就越好。
2、能把靠近烘干机立柱的粮食换到别处
烘干机立柱就是用于固定烘干机内外筛板的U型铁板。在制造和安装烘干机时，有的烘干机的U型铁板槽上没有安装盖板，这样烘干机内的一些粮食就会进到没有任何进气孔和排气孔的U型槽内，致使这些粮食失去被干燥的机会。有的烘干机的U型铁板槽上虽然安装了盖板，但大多数筛板的筛眼都没有开到烘干机立柱的边缘，这样也会使靠近烘干机立柱的粮食，其水分蒸发率受到不同程度的影响。总而言之，靠近烘干机立柱的粮食与其它粮食相比较，其水分蒸发率是存在一定差异的。由于交叉式换向器采用交叉平移的换向方式，它不能把靠近烘干机立柱的粮食换到每个隔的中部，因此它无法消除由此产生的水分差异。而螺旋式换向器能使粮食在其内部旋转180°，它能把靠近烘干机立柱的粮食换到每个隔的中部，同时还能把每个隔中部的粮食换到靠近烘干机立柱一侧。烘干机内的粮食经过这样几次换向后，就能消除每个隔内粮食之间的水分差异。烘干机每个隔内的粮食水分差异越小，烘后粮的水分均匀度就越大。
3、能使粮食重新混合
由于烘干机内的粮食能在螺旋式换向器里旋转180°，因此，原换向器左侧的粮食通过换向器被换到右侧；原换向器右侧的粮食通过换向器被换到左侧。如果两只换向器并列安装在一起（实际上烘干机每道换向段都是由几十只换向器并列安装组成）。那么原第1只换向器左侧粮食和第2只换向器右侧粮食（此时这些粮食是不在一起的），经换向器被分别换到第一只换向器的右侧和第2只换向器的左侧（此时这些粮食已混合在一起）。相反，原第1只换向器右侧粮食和第2只换向器左侧粮食（此时这些粮食是在一起的），经换向器被分别换到第1只换向器的左侧和第2只换向器的右侧（此时这些粮食已被分开并与其它粮食混合一起）。烘干机内的粮食自上而下经过几道这样的换向器，它们就有几次再混合的过程。在烘干机内，不同水分、不同温度的粮食混合在一起，相互之间就存在一定的湿热交换，这种湿热交换过程非常有利于消除粮食本身的水分差异来提高烘后粮的水分均匀度。而交叉式换向器由于采用交叉平移的换向方式，它们就没有使烘干机内的粮食进行再混合的功能。
4、能提高烘后粮容重
目前国产热风烘干机的最大缺陷就是烘出的粮食太泡（容重过小），烘后粮容重过小的主要原因就是干燥强度过大、缓苏时间过短。粮食在干燥过程中，其干燥强度和缓苏时间都是有一定限度的，而且干燥强度越大，缓苏时间应该越长。粮食的缓苏过程其实质就是经过一定时间干燥后，粮食本身要停止干燥等待内部水分向外移动来平衡表面水分。如果缓苏时间过短，粮食在干燥过程中，其内部水分来不及向外转移，就会导致粮粒表皮出现硬化现象。在这种情况下，粮粒内部的水蒸汽就会在胚乳内聚集起来并产生压力，致使粮食出现裂冠、脱皮和酥脆现象，这样就会使粮粒的表面积增大，以此造成烘后粮的容重及其品质下降。螺旋式换向器与交叉式换向器相比较，能增加烘干机内粮食的缓苏时间，从而避免裂冠、脱皮和酥脆粮食的产生，进而提高烘后粮的容重和品质。
综上所述，螺旋式换向器是能提高烘后粮的水分均匀度和容重。因此，在今后的烘干生产中，就可以把烘后粮的综合水分提高一点（以前由于烘后粮水分差较大，不烘干容易使烘后粮发热和结顶），这样不仅能避免因烘干使粮食丢量；而且能减少烘后粮烤焦和破损，同时还能提高烘后粮的容重和品质。
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