1、材料和方法
1.1复合预混料
以4%猪用复合预混料为试验材料，含沸石粉25%、磷酸氢钙30%、石粉19%、食盐9%、胆碱2.5%，其它为微量元素、维生素、氨基酸、抗氧化剂等。
1.2搅拌机型号、搅拌量和搅拌时间
1.2.1双轴高效卧式搅拌机SSHJ0.5型，搅拌量为400kg/批，分别测定搅拌60s、90s、120s后预混料的混合均匀度。
1.2.2 “V”型搅拌机DBKV - 1000型，搅拌量为
300kg/批，分别测定搅拌20min、25min、30min后预混料的混合均匀度。
1.2.3卧式单轴双桨叶式搅拌机DH200型，搅拌量为l00kg/批，分别测定搅拌Smin、l0min、15min、20min后预混料的混合均匀度。
1.3测定方法
预混料的混合均匀度的测定参照“配合饲料混合均匀度的测定”GB/T5918 -1997标准执行。分别在上述设计的时间搅拌完成后，在有代表性的10个不同试点各采样（每个时间10个样，双轴高效卧式搅拌机和卧式桨叶式搅拌机于不同方位和深度取样，“V”型搅拌机于放料的不同时间点取样）。各样品按上述国标法中氯离子选择性电极法测定，并计算各搅拌机各搅拌时间下复合预混料的混合均匀度（以变异系数cv表示）。
2、试验结果
由表l可见，双轴高效卧式搅拌机搅拌60 -120s，复合预混料的混合均匀度都较好，CV4. 30% -5. 06%，随混合时间延长，均匀度有提高趋势，但混合时间120s与90s，均匀度较接近。对于“V”型搅拌机，搅拌20～30min后，总体上复合预混料混合均匀度也较好，CV2. 46%～5.09%，但混合25min较20min均匀度明显提高，继续延长混合时间至30min，均匀度反而明显降低。卧式桨叶式搅拌机拌料5min后，预混料的均匀度较差(CV5. 53%)．搅拌l0min后，均匀度明显提高，并达到最佳水平(CV2. 27%)，之后，随着搅拌时间的延长．，其均匀度反而趋于降低。
3、讨论和结论
饲料生产中生产预混料较多是使用卧式飘带搅拌机，但目前这种搅拌机存在残留较多、难于清理和均匀度不很高的缺点。因此，本试验研究三种新型搅拌机的混合效果。从本试验结果看来，这三种搅拌机都能满足复合预混料混合均匀度的要求。双轴高效卧式搅拌机适宜的搅拌时间为90s，可使CV小于4.5%；“V”型搅拌机适宜搅拌时间为25min，可使CV小于2. 5%；卧式桨叶式搅拌机适宜搅拌时间为l0min，可使CV小于2.5%。超过上述搅拌时间，“V”型和卧式桨叶式搅拌机的混合均匀度反而明显降低，双轴高效卧式搅拌机无明显提高。因此，生产中采用合适的搅拌时间很重要，不是越长越好。McEllhiney(1990)研究表明，双轴高效卧式搅拌机混合时间少于30s，即可达到CV小于4.5%的效果，与本试验结果有差异，该试验测定的是食盐在玉米粉中的混合均匀度，可见不同载体有不同的要求。Fahrenholz(1996)认为桨叶式搅拌机混合所需时间比飘带式混合机长。苏基双(1992)试验表明卧式飘带式混合机一次混合的最佳时间为4～7min，可使CV达到5.5%～6%，增加混合时间，均匀度反而下降。这较本试验中卧式桨叶式搅拌机的最佳混合时间短，但桨叶式搅拌机可达到更高的均匀度，若以CV5. 5%为目标，则混合时间较接近。
从上述结果看来，双轴高效卧式搅拌机具有混合速度快、效率高的特点，但虽然其达到的混合均匀度能满足预混料的一般要求(CV<5%)，但仍比另两种搅拌机的差，“V”型和卧式桨叶式搅拌机混合均匀度较高，但较耗时。因此，对于用量较大、对均匀度要求略低些的4%～5%预混料可选用效率高的双轴高效卧式搅拌机，而对用量小、均匀度要求较高0.50%～1%预混料，建议选用“V”型搅拌机或卧式桨叶式搅拌机。至于二次预混的适宜生产工艺有待进一步研究。
从试验结果看来，本试验设计的复合预混料采用三种搅拌机的各种搅拌时间，其均匀度都可满足预混料的一般要求，说明其适应性较强。
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